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Recomendados de Adrià
Carta Adrià
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Entradas
Ebi Adrià
Camarones Fritos envueltos en masa wantang acompañados de salsa de maracuya o unagui
Balls Crabs
Sabrosas Bolitas de carne de Jaiba con vegetales y queso acompañados de salsa unagui
Camarón Queso
Crujientes empanaditas rellenas de camarones y queso
Camarones apanados
Crujientes camarones apanados.
Sashimi de pulpo
Finos cortes de pulpo cocido.
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
Sashimi de Salmón
Finos cortes de salmón fresco.
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
Gyossas
Masitas rellenas y fritas
Gyossas de ave 4900
Gyossas de cerdo 4900
Gyossas de camarones 5100
Gyossas de champiñon queso 5100
Gyossas de ave 4900
Gyossas de cerdo 4900
Gyossas de camarones 5100
Gyossas de champiñon queso 5100
Ensaladas
Base de hojas verdes, pepino, choclo, cebolla morada, tomates cherry, palta y el exquisito aderezo Adrià más las proteínas que tú elijas
Camarones 8800
Marinera 9150
Adrià de Pollo 7900
Camarones 8800
Marinera 9150
Adrià de Pollo 7900
Shirashis
También llamados Sushi al plato viene con base de arroz de sushi, palta, queso crema, cebollin y sésamo con la proteína que tú elijas
Shirashi Premium
Base mas Salmón Camarón y Masago
Shirashi Ebi
Base mas Camarones
Shirashi Tori
Base mas pollo apanado
Shirashi Sake
Base mas cubitos de salmón fresco
Ceviches
Disfruta estos deliciosos ceviches agregando leche de tigre por 1500 pesos
Ceviche Love
Frescos cubitos de salmón y camarón mezclados con cebolla Morada, ajo, Cilantro, limón, acompañado de una rosa de palta y Aros de cebolla crocantes
Ceviche Caribeño
Frescos cubitos de salmón con camarón, y pulpo, cebolla morada y hojuelas de coco aliñados con limón, sal y cilantro
Ceviche Calamardo Mix
Frescos cubitos de salmón, reineta, pulpo y anillos de calamar, mezclados con cebolla Morada, ajo, Cilantro, limón y pimentón rojo
Ceviche Veggie
Delicioso ceviche vegetariano hecho de champiñones, pimentón rojo con cebollin y ají verde sazonado con ajo, sal y limón
Ceviche Peruano
Frescos cubitos de Reineta, Choclo Peruano, Ají Rocoto, Cebolla Morada aliñados con un toque de leche de Tigre, limón y cilantro
Ceviche de Atún
Frescos cubitos de atún con cebolla morada, ajo, jengibre y pasta de ají amarillo aliñados con limón, sal y cilantro
Ceviche Gourmet
Frescos cubitos de salmón con camarones, cebolla morada y ají verde aliñados con limón, sal y cilantro
Ceviche Mexicano
Frescos cubitos de reineta, palta, pimentón, cebolla blanca aliñados con limón, sal y cilantro
Ceviche Chileno
Frescos cubitos de reineta y cebolla blanca aliñados con limón, sal y cilantro, pimentón y ají verde
Ceviche Mixto
Frescos cubitos de reineta y salmón cebolla blanca aliñados con limón sal y cilantro
Thai Food
Prueba estos increíbles platos de la cultura tailandesa al estilo Adrià
Escoge la proteína que desea Kung (camarón)-Gai (pollo)-Nuea (vacuno)-Tofu
Vegetales: champiñones, brócoli, tomates cherry, zanahoria, pimentón, cebollin, zapallo italiano, ajo y jengibre
Pad Thai
Delicioso salteado de vegetales, ajo y jengibre más la proteína a elección con huevo y especies tailandesas como curry rojo, leche de coco, salsas de ostras y de pescado, acompañado de Fetuccini de arroz decorado con albahaca maní y limón de pica.
Thai Pasta
Salteado de Pollo con espagueti de huevo y mix de vegetales sazonado con ajo, jengibre, curry rojo, mantequilla de maní leche de coco salsas de ostras y de pescado decorados con albahaca maní y limón de pica
Curry Panang
Salteado de Camarones ecuatorianos, especies; curry panang leche de coco, salsas de ostras de pescado y tamarindo. Arroz blanco decorado con albahaca, maní y limón de pica. Champiñones, brócoli, tomates cherry, zanahoria, pimentón, cebollín, zapallo italiano, ajo y jengibre
Variedades Kand
Delicioso salteado de vegetales más la proteína a elección y especies tailandesas como curry rojo, leche de coco, salsas de ostras y de pescado más mantequilla de maní acompañado de arroz blanco, albahaca, maní y limón de pica
Platos Fusión
Disfruta esta deliciosa selección de platos que preparamos para ti.
Lomo Saltado
Salteado de lomo vetado con tomates cherry cebolla Morada y cilantrito acompañados de arroz blanco y crujientes papas fritas.
Adrià Fish
Crujiente merluza apanada con papas fritas acompañado de guacamole y aderezo de mostaza y limón
Cremoso de Camarones
Exquisito salteado de camarones con cebolla apagados con vino blanco mezclado con arroz y un toque de crema de leche sazonado con salsa de pescado, un toque de merken y queso parmesano
Pasta Marinera
Exquisito salteado de mariscos con finos cubitos de cebolla apagados con vino blanco mezclado con espagueti y un toque de crema de leche sazonado con salsa de pescado, un toque de merken y queso parmesano
Fajitas Adrià
Deliciosa tortilla rellena con cebolla cortada en pluma salteada con pollo o salmón acompañado de lechuga y palta sazonada con aderezo de mostaza y limón
Salmón 7100
Pollo 6700
Salmón 7100
Pollo 6700
Fish Burguer
Deliciosa hamburguesa de Salmón acompañada de lechuga Tomates palta cebolla morada y salsa Tártara con porción de papas fritas.
Yakisobas
Deliciosos fideos de huevo salteados con verduras y la proteína que tú elijas sazonado con salsas de ostras y soja con un toque de pimienta.
Sake (Salmón) 6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500
Sake (Salmón) 6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500
Yakimeshis
Deliciosos salteado de arroz con verduras y la proteína que tú elijas sazonado con salsas de ostras y soja con un toque de pimienta
Sake (Salmón) 6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500
Sake (Salmón) 6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500
Promociones
Prueba estas deliciosas y varias tablas de sushi
48 piezas
8 California Mixto,
8 Tempura Sio,
8 Cheese Maki,
4 Kami Roll,
4 Ebi Roll,
4 California Ebi Cheese,
4 California Sake Cheese,
5 Cortes de Sashimi de Salmón,
3 Gyossas de Vegetales
Lleva 4 Palos, 3 Sojas y 1 Salsa dulce
8 Tempura Sio,
8 Cheese Maki,
4 Kami Roll,
4 Ebi Roll,
4 California Ebi Cheese,
4 California Sake Cheese,
5 Cortes de Sashimi de Salmón,
3 Gyossas de Vegetales
Lleva 4 Palos, 3 Sojas y 1 Salsa dulce
Super 40
8 tempura Sio
8 katana roll
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales
Lleva 3 salsas de soja, 1 Salsa Unagui y 3 Palitos
8 katana roll
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales
Lleva 3 salsas de soja, 1 Salsa Unagui y 3 Palitos
32 piezas
8 katana roll
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales
Premium 21
4 Ebi Rock & Roll (Relleno de Camarones, queso crema y palto, envuelto en palta)
4 Aikachu Roll (relleno de camarones, queso crema y palta, envuelto en Salmón)
4 De Niro Roll ( relleno de Salmón y palta, envuelto en queso crema)
4 California Maki (relleno de Kanikama y palta envuelto en sésamo)
5 Gyossas de Vegetales
4 Aikachu Roll (relleno de camarones, queso crema y palta, envuelto en Salmón)
4 De Niro Roll ( relleno de Salmón y palta, envuelto en queso crema)
4 California Maki (relleno de Kanikama y palta envuelto en sésamo)
5 Gyossas de Vegetales
24 Epecial
8 Tempura Chalo (Roll relleno de queso crema y Pimentón)
8 Thai Roll (Roll relleno de pollo, queso crema y Cebollin)
8 California Relleno de camarones, queso crema y cebollin
8 Thai Roll (Roll relleno de pollo, queso crema y Cebollin)
8 California Relleno de camarones, queso crema y cebollin
Adrià 24 Piezas
4 Ebi Rock & Roll (Roll relleno de Camarón, Queso Crema y Palta)
4 California Sake (Roll relleno de Salmón y Palta)
8 California Maki (Roll relleno de Kanikama y Palta)
8 Cheese Maki (hosomaki Relleno de Queso Crema y Cebollin)
4 California Sake (Roll relleno de Salmón y Palta)
8 California Maki (Roll relleno de Kanikama y Palta)
8 Cheese Maki (hosomaki Relleno de Queso Crema y Cebollin)
Go Vegan
Tablita de 24 piezas veganas
8 rolls rellenos de champiñón y pepino envuelto en palta
8 rolls rellenos de choclo, pimentón y palta envuelto en sésamo
8 rolls apanados rellenos de palta, palmito y cebollin
8 rolls rellenos de champiñón y pepino envuelto en palta
8 rolls rellenos de choclo, pimentón y palta envuelto en sésamo
8 rolls apanados rellenos de palta, palmito y cebollin
Sushi
Acá encontrarás la gran variedad de rolls que tenemos para ti
Furay Roll
Camarones apanados y palta cubierto de delicioso ceviche de salmón mas salsa acevichada
Adrià Prémium
Camarones apanados, palta y massago con salsa de Maracuya o unagui
Acevichado Gourmet
Palmitos, camarones y queso crema cubierto de ceviche de salmón y salsa acevichada
Sake Prémium
Salmón palta y ciboulette con salsa acevichada
Premium Light
Palmitos salmón y palta cubierto de ceviche de salmón
Tartar Summer
Delicioso roll relleno de camarones, queso crema y cebollin cubierto de tartar de salmón
Carlo Mix
Camarons, queso crema y pulpo envuelto en panko y cubierto de deliciosos ceviche
Chicken Top
Delicioso roll relleno de pollo, queso crema y ciboulette con toping de aderezo Adrià kanikama y massago
Lobito Roll
relleno de camarones, queso chanco, ciboulette envuelto en salmón apanado
Proteína Jaime
Roll SIN ARROZ relleno de Salmón atún camarones, kanikama y palta envuelto en palta y salmón
Magnific
salmón apanado, queso crema, cebollin, champiñones y palta envuelto en palta acompañado de salsa de soja
Sunset Roll
camarón apanado, queso crema, palta, cebollin, y champiñones envuelto en palta acompañado de aderezo de limón.
Rolls que pueden ser envueltos en sésamo, ciboulete o massago (huevos de pescado) cortados en 8 piezas
Coctelería
Mojitos
Especialidad en pisco sour
Vinos y espumantes
Cervezas
Cervezas Damm
Disfruta el inigualable sabor mediterráneo de la familia de cervezas Damm
Estrella 2600
A.K Dam 3300
Inedit 3600
Estrella 2600
A.K Dam 3300
Inedit 3600
Cerveceria Kross
Disfruta estas deliciosas cervezas de Curacaví directo a tu mesa
Golden 2800
kross 5 3000
Stout 3000
Pils 3000
Golden 2800
kross 5 3000
Stout 3000
Pils 3000
Schop Estrella
Pide esta refrescante cerveza lager y potenciala con
Michelada (Limón, sal y merken) +1300
Chelada (Limon y sal) +1100
Michelada (Limón, sal y merken) +1300
Chelada (Limon y sal) +1100
Destilados
Bebidas sin alcohol
| Latas – Coca Cola Light | 1700 |
| Latas – Coca Cola Original | 1700 |
| Latas – Coca Cola Zero | 1700 |
| Latas – Fanta | 1700 |
| Latas – Fanta Zero | 1700 |
| Latas – Sprite | 1700 |
| Latas – Sprite Zero | 1700 |
Postres
Cheese Cake de oreo
Prueba nuevo postre, con el sabor de tus galletas favoritas
Cheese Cake de Frambuesa
Prueba esta deliciosa versión del Cheesecake de Frambuesa y disfruta
Suspiro Limeño
Un clásico de siempre El Suspiro Limeño es una deliciosa crema de manjar blanco coronado con merengue y canela en polvo
Mousse de Chocolate
Prueba este delicioso mousse de chocolate amargo y chocolate blanco te encantará
Trozo de Cheesecake de Mango Estevia
Sabroso postre con mango endulsado con stevia
Pie de Limón
Disfruta esta deliciosa tarta de Limón con merengue
Trozo deCheesecake de Frambueza
Delicioso pastel de queso cubierto de una ligera capa de frambuesa, ideal para terminar una gran comida
Marley Coffee
Orgánico delicioso y cargado de buenas vibras