mix de sushi

!! Gracias por venir ¡¡

Disfruta de todo lo que tenemos para ti

Recomendados de Adrià

Gran Paso Sour

Pisco mal paso, limón y goma en la proporción perfecta
4900

Pistón

Pisco Mal paso mucho hielo y tónica premium
5800

Guili Sour

Delicioso whisky sour hecho con Guiligan’s
4800

Guili Coffee

Carajillo al whisky

Whisky Guiligan’s expreso Marley y goma
5500

Piscola Mal Paso

La mejor piscola con pisco Pedro Jiménez
5000

Carta Adrià

Cuéntanos que tal estuvo tu experiencia en Adrià, tus comentarios nos ayudan a mejorar día a día

Síguenos en Instagram @adria__sushi y usa el hashtag #ELSUSHIDELBARRIO para compartir tus fotos

Entradas

Ebi Adrià

Camarones Fritos envueltos en masa wantang acompañados de salsa de maracuya o unagui
6700
bolitas de carne de jaiba

Balls Crabs

Sabrosas Bolitas de carne de Jaiba con vegetales y queso acompañados de salsa unagui
9000
Empanaditas fritas triangulares

Camarón Queso

Crujientes empanaditas rellenas de camarones y queso
6500

Camarones apanados

Crujientes camarones apanados.
6000
cortes de pulpo cocido

Sashimi de pulpo

Finos cortes de pulpo cocido.
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
sashimi de salmon

Sashimi de Salmón

Finos cortes de salmón fresco.
6 cortes – 5800
9 cortes – 8400
18 cortes – 15000
masitas fritas

Gyossas

Masitas rellenas y fritas

Gyossas de ave 4900
Gyossas de cerdo 4900
Gyossas de camarones 5100
Gyossas de champiñon queso 5100

ensalada de mariscos

Ensaladas

Base de hojas verdes, pepino, choclo, cebolla morada, tomates cherry, palta y el exquisito aderezo Adrià más las proteínas que tú elijas

Camarones 8800
Marinera 9150
Adrià de Pollo 7900

Shirashis

También llamados Sushi al plato viene con base de arroz de sushi, palta, queso crema, cebollin y sésamo con la proteína que tú elijas

sushi al plato

Shirashi Premium

Base mas Salmón Camarón y Masago
11150
Sushi al plato

Shirashi Ebi

Base mas Camarones
10350
Shirashi Tori

Shirashi Tori

Base mas pollo apanado
$10050
Shirashi Sake

Shirashi Sake

Base mas cubitos de salmón fresco
10350

Ceviches

Disfruta estos deliciosos ceviches agregando leche de tigre por 1500 pesos

Ceviche Love

Frescos cubitos de salmón y camarón mezclados con cebolla Morada, ajo, Cilantro, limón, acompañado de una rosa de palta y Aros de cebolla crocantes
15500

Ceviche Caribeño

Frescos cubitos de salmón con camarón, y pulpo, cebolla morada y hojuelas de coco aliñados con limón, sal y cilantro
14000
calamardo mix

Ceviche Calamardo Mix

Frescos cubitos de salmón, reineta, pulpo y anillos de calamar, mezclados con cebolla Morada, ajo, Cilantro, limón y pimentón rojo
14000
ceviche de champiñones y vegetales

Ceviche Veggie

Delicioso ceviche vegetariano hecho de champiñones, pimentón rojo con cebollin y ají verde sazonado con ajo, sal y limón
12200

Ceviche Peruano

Frescos cubitos de Reineta, Choclo Peruano, Ají Rocoto, Cebolla Morada aliñados con un toque de leche de Tigre, limón y cilantro

14000

Ceviche de Atún

Frescos cubitos de atún con cebolla morada, ajo, jengibre y pasta de ají amarillo aliñados con limón, sal y cilantro

14000

Ceviche Gourmet

Frescos cubitos de salmón con camarones, cebolla morada y ají verde aliñados con limón, sal y cilantro
14000

Ceviche Mexicano

Frescos cubitos de reineta, palta, pimentón, cebolla blanca aliñados con limón, sal y cilantro
13400

Ceviche Chileno

Frescos cubitos de reineta y cebolla blanca aliñados con limón, sal y cilantro, pimentón y ají verde

13200

Ceviche Mixto

Frescos cubitos de reineta y salmón cebolla blanca aliñados con limón sal y cilantro
13400

Thai Food

Prueba estos increíbles platos de la cultura tailandesa al estilo Adrià
Escoge la proteína que desea Kung (camarón)-Gai (pollo)-Nuea (vacuno)-Tofu
Vegetales: champiñones, brócoli, tomates cherry, zanahoria, pimentón, cebollin, zapallo italiano, ajo y jengibre

Pad Thai

Delicioso salteado de vegetales, ajo y jengibre más la proteína a elección con huevo y especies tailandesas como curry rojo, leche de coco, salsas de ostras y de pescado, acompañado de Fetuccini de arroz decorado con albahaca maní y limón de pica.
12200
pasta tai con pollo

Thai Pasta

Salteado de Pollo con espagueti de huevo y mix de vegetales sazonado con ajo, jengibre, curry rojo, mantequilla de maní leche de coco salsas de ostras y de pescado decorados con albahaca maní y limón de pica

12200
comida tailandesa dde camarones y arroz

Curry Panang

Salteado de Camarones ecuatorianos, especies; curry panang leche de coco, salsas de ostras de pescado y tamarindo. Arroz blanco decorado con albahaca, maní y limón de pica. Champiñones, brócoli, tomates cherry, zanahoria, pimentón, cebollín, zapallo italiano, ajo y jengibre
12200
curry de camarones con arroz

Variedades Kand

Delicioso salteado de vegetales más la proteína a elección y especies tailandesas como curry rojo, leche de coco, salsas de ostras y de pescado más mantequilla de maní acompañado de arroz blanco, albahaca, maní y limón de pica


12200

Platos Fusión

Disfruta esta deliciosa selección de platos que preparamos para ti.

lomo saltado con arroz y papas fritas

Lomo Saltado

Salteado de lomo vetado con tomates cherry cebolla Morada y cilantrito acompañados de arroz blanco y crujientes papas fritas.
11900
merluza frita con papas fritas

Adrià Fish

Crujiente merluza apanada con papas fritas acompañado de guacamole y aderezo de mostaza y limón
9100
risoto de camarones

Cremoso de Camarones

Exquisito salteado de camarones con cebolla apagados con vino blanco mezclado con arroz y un toque de crema de leche sazonado con salsa de pescado, un toque de merken y queso parmesano
11950
spaghetti con mariscos

Pasta Marinera

Exquisito salteado de mariscos con finos cubitos de cebolla apagados con vino blanco mezclado con espagueti y un toque de crema de leche sazonado con salsa de pescado, un toque de merken y queso parmesano
9700
Fajita rellena de salmon

Fajitas Adrià

Deliciosa tortilla rellena con cebolla cortada en pluma  salteada con pollo o salmón acompañado de lechuga y palta sazonada con aderezo de mostaza y limón

Salmón 7100
Pollo 6700

Fish Burguer

Deliciosa hamburguesa de Salmón acompañada de lechuga Tomates palta cebolla morada y salsa Tártara con porción de papas fritas.
10600

Yakisobas

Deliciosos fideos de huevo salteados con verduras y la proteína que tú elijas sazonado con salsas de ostras y soja con un toque de pimienta.

Sake (Salmón)  6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500

Yakimeshis

Deliciosos salteado de arroz con verduras y la proteína que tú elijas sazonado con salsas de ostras y soja con un toque de pimienta


Sake (Salmón)  6900
Ebi (camarones) 6900
Especial (camarones y salmón) 7100
Adrià (pollo y camarones) 7100
Tofu (tofu apanado) 6500
Sandwish Adrià

Sandwich Saltado

Delicioso Lomo saltado con lechuga, tomate cherry y cebolla morada aderezado con mayonesa acompañado de unas deliciosas papas fritas.
10600

Sandwich Austral

Crujiente merluza apanada con lechuga, tomate y cebolla morada aderezado con mayonesa y un toque de leche de tigre.
10600

Sandwich Tori Furay

Deliciosos trozos de Pollo apanado con lechuga, tomate y cebolla morada aderezada con mayonesa
10200

Promociones

Prueba estas deliciosas y varias tablas de sushi

Promocion de 48 piezas del mejor sushi de Santiago

48 piezas

8 California Mixto,
8 Tempura Sio,
8 Cheese Maki,
4 Kami Roll,
4 Ebi Roll,
4 California Ebi Cheese,
4 California Sake Cheese,
5 Cortes de Sashimi de Salmón,
3 Gyossas de Vegetales

Lleva 4 Palos, 3 Sojas y 1 Salsa dulce
25500
promocion de 40 piezas de Sushi

Super 40

8 tempura Sio
8 katana roll
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales

Lleva 3 salsas de soja, 1 Salsa Unagui y 3 Palitos
20800
32v piezas de sushi Santiago centro

32 piezas

8 katana roll
4 California Maki
4 California Ebi
4 Sake Maki
4 Palta Maki
5 Sashimi de Salmón
3 Gyossas de vegetales

15700
21 piezas de Sushi

Premium 21

4 Ebi Rock & Roll (Relleno de Camarones, queso crema y palto, envuelto en palta)
4 Aikachu Roll (relleno de camarones, queso crema y palta, envuelto en Salmón)
4 De Niro Roll ( relleno de Salmón y palta, envuelto en queso crema)
4 California Maki (relleno de Kanikama y palta envuelto en sésamo)
5 Gyossas de Vegetales
14700
promocion de sushi delivery

24 Epecial

8 Tempura Chalo (Roll relleno de queso crema y Pimentón)
8 Thai Roll (Roll relleno de pollo, queso crema y Cebollin)
8 California Relleno de camarones, queso crema y cebollin
12200
sushi a domicilio

Adrià 24 Piezas

4 Ebi Rock & Roll (Roll relleno de Camarón, Queso Crema y Palta)
4 California Sake (Roll relleno de Salmón y Palta)
8 California Maki (Roll relleno de Kanikama y Palta)
8 Cheese Maki (hosomaki Relleno de Queso Crema y Cebollin)
12200

Go Vegan

Tablita de 24 piezas veganas

8 rolls rellenos de champiñón y pepino envuelto en palta
8 rolls rellenos de choclo, pimentón y palta envuelto en sésamo
8 rolls apanados rellenos de palta, palmito y cebollin
12150

Sushi

Acá encontrarás la gran variedad de rolls que tenemos para ti

cat premium roll
Prueba esta variedad de exquisitos rolls diferentes entre sí pero muy sabrosos
roll con ceviche de salmon

Furay Roll

Camarones apanados y palta cubierto de delicioso ceviche de salmón mas salsa acevichada
8100
sushi premium con salsa de maracuya

Adrià Prémium

Camarones apanados, palta y massago con salsa de Maracuya o unagui
8100
ceviche roll

Acevichado Gourmet

Palmitos, camarones y queso crema cubierto de ceviche de salmón y salsa acevichada
8100
sushi premium

Sake Prémium

Salmón palta y ciboulette con salsa acevichada
8100

Premium Light

Palmitos salmón y palta cubierto de ceviche de salmón
8100
tartaro de salmon

Tartar Summer

Delicioso roll relleno de camarones, queso crema y cebollin cubierto de tartar de salmón
8100

Carlo Mix

Camarons, queso crema y pulpo envuelto en panko y cubierto de deliciosos ceviche
8500

Chicken Top

Delicioso roll relleno de pollo, queso crema y ciboulette con toping de aderezo Adrià kanikama y massago

8100
Prueba estos deliciosos rolls sin arroz y con mucho relleno
Roll sin arroz envuelto en salmon

Lobito Roll

relleno de camarones, queso chanco, ciboulette envuelto en salmón apanado
8100

Proteína Jaime

Roll SIN ARROZ relleno de Salmón atún camarones, kanikama y palta envuelto en palta y salmón
8800

Magnific

salmón apanado, queso crema, cebollin, champiñones y palta envuelto en palta acompañado de salsa de soja
7400

Sunset Roll

camarón apanado, queso crema, palta, cebollin, y champiñones envuelto en palta acompañado de aderezo de limón.
7400

Categoria Panko Especial
Crujientes rolls envueltos en finas láminas de pollo apanados y fritos cortados en 8 piezas

Adrià Panko

Camarones, queso crema y salmón
6700

Sake Panko

Salmón queso chanco y pimentón
6500

Abita Panko

Pollo queso crema y cebollin
6500

Ebi Panko

Camarones palta y queso crema
6500

Panko Mix

Pollo camarones queso chanco y cebollin
6700
categoria tempura
Crujientes Rolls envueltos en masa tempura y fritos cortados en 8 piezas

Tempura Sake

Relleno de Salmón, queso crema y palta envuelto en salmón y frito.
6500

Tempura Ebi Roll

Camarones, queso crema y palta
5900

Chicho Tempura

Salmón, queso crema y palta
5900

Zam Roll

Salmón, queso chanco y cebollin
5900

Oriental Rol

Kanikama, ciboulette y queso crema
5800

Tempura Adrià

Camarones, queso crema y cebollin
5900

Tempura Mix

Salmón, queso crema y camarones
5900

Tempura Thai

Camarones, queso crema y pollo
6000

Tempura Green

Palta,Palta palmitos y cebollin
5900

Paul Tempura

Pulpo, queso crema y pimentón
5900

Tempura Chalo

Queso, crema y pimentón
5800

Choclo Tempura

Cebollin, choclo y queso crema
5800

Tempura Red Hot

Champiñones, queso crema y pimentón.
5800

Tempura Sio

Pollo, queso crema y cebollin
5900

categoria salmon especial
Rolls envueltos en láminas de salmón fresco cortados en 8 piezas

Manyu Roll

Pollo, queso crema y pepino
6300

Koabam Roll

Salmón camarones y palta
6300

Sumo Light

Pepino, palta, queso crema y ciboulette
6300

Sumo Roll

Kanikama salmón y queso crema
6300

Sumo Chic

Pollo palta y cebollin
6300

Lord Roll

Kanikama camarones queso crema y cebollin
6500

Aikachu Rol

Camarones palta y queso crema
6300

Sakemon Roll

Salmón camarones y queso crema
6300

Lady Roll

Salmón camarones y queso crema
6300

Beckham Roll Super Rico

Salmón queso crema y palta
6300

Camilo Roll

Salmón camarones massago ciboulette envuelto en hojas de espinaca y láminas de salmón al vapor
6500

Rolls envueltos en finas láminas de Atún cortados en 8 piezas

Maguro Ebi

Camarones ciboulette y queso crema
7300

Tuna Sake

Salmón massago y palta
7400

Celestiwi

Palta queso crema y cebollin
7300
afiche cat pulpo especial
Rolls Envueltos en queso crema y finas láminas de pulpo cortados en 8 piezas

David Jones

Camarones ciboulette y pimentón
7300

Tentacool

Palta palmitos y cebollin
7400

Manotas Roll

Pollo ciboulette y palta
7300
cat cheese especial
Rolls envueltos en una fina capa de queso crema cortados en 8 piezas

Bank Roll

Camarones y palta
6100

DeNiro Roll

Salmón y palta
6100

Chicken Roll

Pollo, palta y pepino
6100

Chicken Red Roll

Pollo, pimentón y palta
6100

Guerito Roll

Pollo palta y camarones
6200

Matu Roll

Salmón ciboulette y palta
6200

Mayita Roll

Kanikama palta y cebollin
6200

Fiesta Roll

Palta choclo pimentón
6200

Cosmic

Champiñon palta ciboulette
6200

Fantastic Roll

Salmón apanado y palta
6400

Xili Roll

Salmón apanado y palmito
6600

Crispy Onion

Pollo y palta cubierto de Crispy de cebolla frita
6600
roll relleno de pulpo envuelto en palta
Deliciosos Rolls envueltos en finas láminas de palta cortados en 8 piezas

Kami roll

Kanikama y palta
5700

Sake roll

Salmon y palta
5700

Cheese roll

Queso crema y palta
4950

Ebi roll

Camarones y palta
5700

Sake Cheese roll

Salmón queso crema
5700

Ebi Cheese Especial

Camarones y queso crema
5700

Katana roll

Salmón, queso crema y palta
5900

Thai roll

Pollo queso crema y cebollin
5900

Kelindo roll

Palmitos ciboulette y pepino
5900

Ebi Rock & Roll

Camarones, palta y queso crema
5900

Mix roll

Salmón, queso crema y camarones
5900

XL Roll

Salmón, kanikama, camarones y queso crema
6300

Lio Roll

Pulpo queso y ciboulette
5900

De Victor Roll

Pollo furay ciboulette y queso crema
5900

Maca Roll

Camarones apanados y queso crema
5900

Champi Roll

Champiñones lechuga y queso crema
5200
cat california rolls

Rolls que pueden ser envueltos en sésamo, ciboulete o massago (huevos de pescado) cortados en 8 piezas

California Sake

Relleno de Salmón y palta
4500

California Ebi

Relleno de Camarones y palta
4500

California Thai

Relleno de pollo queso crema y cebollin
4900

California Natural

Palmitos, palta,queso crema y ciboulette
5400

California Sake Cheese

Salmón, queso crema y palta.
4900

California Ebi Cheese

Camarones, queso crema y palta
4900

California Maki Cheese

Kanikama queso crema y palta
4900

California Green Day

Pepino, queso crema, cebollin y palta.
$4900

California Mixto

Salmón, camarones y palta
5350

California Adrià

Salmón, cebollin, queso crema y palta
5350

California Calamardo

Pulpo, queso crema y palta
4900

California Maguro Cheese

Atún, palta y queso crema
5300

California Veggie

Palta, pimenton y champiñones
4500

Coctelería

Guiligan’s MULE

Whisky Guiligan’s, jugo de limón, ginger beer combinados en un refrescante coctail disfrútalo .
$9

Ginger Per

absolut pears, jengibre, jugo de limón y goma
5000

Apple Martini

vodka, licor de manzana y jugo de limón.
5100

Margarita

Tequila, limón y triplesec
4800

Sunrise

Tequila, jugo de naranja y granadina
4800

Caipirinha

Cachaza, limón de pica y goma
4800

Cairiroska

Vodka, limón de pica y goma
4800

Daiquiri Sabores

Frambuesa, mango o maracuya, ron blanco y limón
4800

Tom Collins

Gin, jugo de limón y soda
5800

Clavo Oxidado

Whisky, drambuie y clavo de olor
5800

Jack Oxidado

Jack, drambuie y clavo de olor
6300

Martini Marley

Café marley espresso, ron añejo y goma
5100

Piña Colada

mezcla de pipiña,ña ron y crema de coco
6300

Guili Coffee

Carajillo al whisky

Whisky Guiligan’s expreso marley y goma

Mojitos

Mojito Adria

Gin, albahaca, naranja, limón de pica y soda
5300

Mojito endiablado

pisco Diablo de 35 grados, menta, jugo de limon, hielo frappé, goma y un toque de agua gasificada.
5000

Mojito Original

Ron blanco, menta, limón de pica y soda
5100

Absolut Mojito

Absolut blue, menta, limón de pica y soda
5300

Mojito Maracuya

Ron blanco, menta, limón de pica, maracuya y soda
5600

Mojito Mango

Ron blanco, menta, limón de pica, mango y soda
5400

Mojito frambuesa

Ron blanco, menta, limón de pica, frambuesa y soda
5400

Mojito Royal

Ron blanco, menta, limón de pica y espumante
5400

Mojito Thai

ron blanco, albahaca, menta, limón de pica y soda
5400

Mojito Tropical

Ron de coconut, menta, limón de pica y soda
5400

Especialidad en pisco sour

Gran Paso Sour

Pisco mal paso, limón y goma en la proporción perfecta.
4900

Guili Sour

El delicioso wiskey Guiligan’s con jugo de limón y goma
4800

Maracuya Sour

pisco, maracuya, jugo de limón, goma
5000

Mango Sour

pisco, mango, jugo de limón y goma
5000

Frambuesa Sour

pisco, frambuesa, jugo de limón y goma
5000

Coco Sour

pisco, coco, jugo de limón y goma
5000

Albahaca Sour

pisco, albahaca, jugo de limón y goma
5500

Whisky Sour

Whisky, jugo de limón y goma
5000

Sour peruano

pisco tabernero, jugo de limón de pica y goma
5400

Aperol Spritz

aperol, espumante y soda
6300

Ramazzoti

ramazzoti, espumante y soda
6300

Vinos y espumantes

Cono Sur Demisec

12000

SBX Brut

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
11000

Sauvignon Blanc Adobe (organico)

$11000

Sauvignon Blanc Casillero del Diablo

12000

Chardonnay Adobe (organico)

11000

Chardonnay Casillero del Diablo

12000

Carmenere Adobe (organico)

11000

Carmenere Casillero del Diablo

12000

Merlot Cono sur bicicleta

$12000

Cabernet Casillero del Diablo

11000

Vino por Copas


Espumante 3400
Vino tinto 3100
Vino blanco 3100

Cervezas

Cervezas Damm

Disfruta el inigualable sabor mediterráneo de la familia de cervezas Damm

Estrella 2600
A.K Dam 3300
Inedit 3600

Cerveceria Kross

Disfruta estas deliciosas cervezas de Curacaví directo a tu mesa


Golden 2800
kross 5 3000
Stout 3000
Pils 3000
$9

Schop Estrella

Pide esta refrescante cerveza lager y potenciala con

Michelada (Limón, sal y merken) +1300
Chelada (Limon y sal) +1100
3500

Destilados

Pisco Chañaral de Caren 35°

$4800

Pisco Chañaral de Caren 42°

5100

Horcon Quemado 40°

5300

Bacardi Añejo

4800

Bacardi 8 años

5400

Stolichnaya

4400

Absolut Blue

5100

Sabores

raspberry, mandarin, pears, vainilla, kurant
5400

La Republica

Gin
5500

Cazadores Reposado

Tequila
5400

Cazadores Blanco

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit.
5100

Johnnie Red Label

5700

Johnnie Black Label

6100

Jack Daniels

6400

Bebidas sin alcohol

Latas – Coca Cola Light1700
Latas – Coca Cola Original1700
Latas – Coca Cola Zero1700
Latas – Fanta1700
Latas – Fanta Zero1700
Latas – Sprite1700
Latas – Sprite Zero1700

Teeners Mojito

Refrescante mojito sin alcohol que tiene menta, limón de pica y ginger ale.
3900

Jugos

mango, maracuya, frambuesa, frutilla, chirimoya, piña y melón tuna
3100

Agua mineral Puyehue

2100

Arizona

Deliciosos jugos importados, pregunta por los sabores disponibles
2700

Limonada tradicional

3000

Limonada Sabor

frambuesa, mango, maracuya
3400

Limonada Menta

3300

Limonada Menta-Jengibre

3600

Postres

Cheese Cake de oreo

Prueba nuevo postre, con el sabor de tus galletas favoritas

3600

Cheese Cake de Frambuesa

Prueba esta deliciosa versión del Cheesecake de Frambuesa y disfruta

3600

Suspiro Limeño

Un clásico de siempre El Suspiro Limeño es una deliciosa crema de manjar blanco coronado con merengue y canela en polvo
3000

Mousse de Chocolate

Prueba este delicioso mousse de chocolate amargo y chocolate blanco te encantará
3000

Trozo de Cheesecake de Mango Estevia

Sabroso postre con mango endulsado con stevia
3000

Pie de Limón

Disfruta esta deliciosa tarta de Limón con merengue

3000

Trozo deCheesecake de Frambueza

Delicioso pastel de queso cubierto de una ligera capa de frambuesa, ideal para terminar una gran comida

3000

Infusiones

1800

Tetera

3500

Taza de té

1900

Marley Coffee

Orgánico delicioso y cargado de buenas vibras

Grano Corto

Grano doble

Grano Americano

Grano Latte

Grano Capuccino

Grano Mokaccino

Grano Vainilla

Grano Cortado

Grano Canela

Chocolate Fuerte

Chocolate con Leche